Maj 2022
Maj 2022
„Zrównoważone i odpowiedzialne zarządzanie żywnością dla rosnącej światowej populacji stanowi wyzwanie, dla którego przemysł ma już konkretne rozwiązania. Innowacyjne sposoby zapewnienia bezpiecznej, wydajnej i ekonomicznej produkcji i pakowania żywności są centralnym punktem naszych czterech wiodących imprez targowych w branży spożywczej. Najważniejsze tematy to efektywne gospodarowanie zasobami, optymalizacja produkcji, bezpieczeństwo żywności, rozwiązania cyfrowe i trendy w żywności. Targi IFFA, odbywające się od 1949 roku, są międzynarodowym flagowym wydarzeniem Messe Frankfurt dedykowanym przemysłowi mięsnemu.
***
W dniach 14 – 19 maja 2022 roku we Frankfurcie nad Menem, odbyły się największe na świecie międzynarodowe targi przetwórstwa mięsnego – IFFA. Podczas ostatniej edycji 1.039 międzynarodowych wystawców prezentowało niezwykle szeroką ofertę prawie 67.000 branżystów ze 143 krajów.
Wystawcy zaprezentują zróżnicowany asortyment, w ramach wybranej grupy produktów: maszyny i urządzenia do przetwórstwa mięsa, nowoczesne technologie uboju, rozbiór i przerób mięsa, gotowanie i wędzenie, pakowanie, transport, magazynowanie, techniki mierzenia i ważenia, higiena zakładu, konserwacja urządzeń, wyposażenie sklepów mięsnych i gastronomii, a także wyroby mięsne i artykuły spożywcze oraz artykuły dla cateringu i obsługi imprez”.
***